Швидкий «Смітанник»
- Час на підготовку180 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Один із найголовніших домашніх тортів у країні. Сметани знадобиться багато, і про неї потрібно знати наступне: частина сметани вирушить у тісто, а частина – у крем. У першому випадку можна обійтися першою-ліпшою сметаною, у другому - краще взяти ту, що вам найбільше сподобається, тому що в кремі всі її переваги, як і недоліки, будуть очевидні.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії484
- Протеїни7
- Жири18
- Вуглеводи73
Інструкція приготування
Розтопити вершкове масло|мастило|.
Збити яйця з цукром (1 склянка) і розтопленим маслом до білястої пишної маси.
Додати сметану (200 г), соду, ванілін та борошно.
За бажання розділити тісто на дві частини і в одну з них додати какао, щоб коржі вийшли двох кольорів.
Вилити тісто у змащену олією форму. Випікати 20-30 хвилин|мінути| при температурі 160 градусів.
Для крему сметану (400 г) добре збити з 1 столовою ложкою цукру (до повного його розчинення).
Готовим коржам дати охолонути. Розрізати коржі на пласти.
Рясно обмазати кремом, покласти пласти один на одного, залишити на 3-5 годин.
Прикрасити верх торта фруктами, шоколадом, горіхами, маком чи тим, що ви любите.