Перейти до вмісту

Швидкий «Смітанник»

Швидкий «Смітанник»
Один із найголовніших домашніх тортів у країні. Сметани знадобиться багато, і про неї потрібно знати наступне: частина сметани вирушить у тісто, а частина – у крем. У першому випадку можна обійтися першою-ліпшою сметаною, у другому - краще взяти ту, що вам найбільше сподобається, тому що в кремі всі її переваги, як і недоліки, будуть очевидні.
Підготовка
3 год
Приготування
45 хв
Загалом
3 год 45 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
9

Як приготувати

  1. Крок 1

    Розтопити вершкове масло.

    Крок 1: Швидкий «Смітанник»
  2. Крок 2

    Збити яйця з цукром (1 склянка) і розтопленим маслом до білястої пишної маси.

    Крок 2: Швидкий «Смітанник»
  3. Крок 3

    Додати сметану (200 г), соду, ванілін та борошно.

    Крок 3: Швидкий «Смітанник»
  4. Крок 4

    За бажання розділити тісто на дві частини і в одну з них додати какао, щоб коржі вийшли двох кольорів.

    Крок 4: Швидкий «Смітанник»
  5. Крок 5

    Вилити тісто у змащену олією форму. Випікати при температурі 160 градусів.

    Крок 5: Швидкий «Смітанник»
  6. Крок 6

    Для крему сметану (400 г) добре збити з 1 столовою ложкою цукру (до повного його розчинення).

    Крок 6: Швидкий «Смітанник»
  7. Крок 7

    Готовим коржам дати охолонути. Розрізати коржі на пласти.

    Крок 7: Швидкий «Смітанник»
  8. Крок 8

    Рясно обмазати кремом, покласти пласти один на одного, залишити на .

    Крок 8: Швидкий «Смітанник»
  9. Крок 9

    Прикрасити верх торта фруктами, шоколадом, горіхами, маком чи тим, що ви любите.

    Крок 9: Швидкий «Смітанник»

Поживна цінність

Калорії
484 ккал
Протеїни
7 г
Жири
18 г
Вуглеводи
73 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Швидкий «Смітанник»

Як вийшло?

Відгуки