Житні Вафлі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Житні вафлі відкривають новий погляд на звичну випічку. Їхній насичений смак із нотками какао та делікатною гірчинкою кави прекрасно поєднується з ніжною хрусткістю. Завдяки житньому борошну вафлі набувають цікавої текстури й легкості, а аромат ванілі огортає затишком і теплом. Легкі, вишукані й корисні — вони стануть чудовою ідеєю для сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії116
-
Протеїни6
-
Жири3
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Обов’язково просіюйте житнє борошно — це допоможе вафлям залишатися хрусткими та ніжними. Розчинну каву з легкістю можна замінити натуральною, якщо бажаєте отримати виразніший аромат. Подавайте ще трохи теплою, з медом або йогуртом.
Збити яйця з|із| цукровою пудрою (або медом). Борошно, какао і ванілін змішати, додати|добавляти|, просіяти, в яєчно-цукрову суміш, перемішати міксером. Додати гашену оцтом соду, перемішати.
Залити 1.5 д.а. розчинної кави 200 мл окропу. Додати до суміші 3 ст.л. кавового напою та перемішати. Додати|добавляти| теплу воду. Все перемішати. Виходить консистенція 10-відсоткової сметани (рідко). Нагріти вафельницю, змастити оливковою олією. Готувати вафлі до золотистої скоринки. Виходять хрусткі та ароматні, а найголовніше низькокалорійні!
Залити 1.5 д.а. розчинної кави 200 мл окропу. Додати до суміші 3 ст.л. кавового напою та перемішати. Додати|добавляти| теплу воду. Все перемішати. Виходить консистенція 10-відсоткової сметани (рідко). Нагріти вафельницю, змастити оливковою олією. Готувати вафлі до золотистої скоринки. Виходять хрусткі та ароматні, а найголовніше низькокалорійні!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ