Гарячий шоколад із перцем чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейник налийте 400 мл молока, залишивши 50 мл окремо в чашці. Поставте на вогонь.

   

2. Крок 2

   Додайте ванілін.

   

3. Крок 3

   Додайте корицю.

   

4. Крок 4

   Додайте щіпку перцю чилі. Прогрівайте на повільному вогні протягом 5–7 хвилин.

   

5. Крок 5

   Шоколад поламайте на шматочки.

   

6. Крок 6

   Додайте шоколад у молоко й розмішуйте вінчиком до повного розчинення.

   

7. Крок 7

   У залишене молоко всипте крохмаль і добре перемішайте.

   

8. Крок 8

   Влийте крохмаль у сотейник. Помішуючи, варіть ще кілька хвилин до легкого загущення.

   

9. Крок 9

   Розлийте гарячий шоколад по чашках.

   

10. Крок 10

    Подавайте.