Швидкі кекси з сиром та ковбасою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Сир натерти на тертці або нарізати шматочками, якщо використовується нарізка вчорашня.

   

3. Крок 3

   Ковбасу нарізати дрібними кубиками (копчену краще нарізати чим дрібніше, тим краще).

   

4. Крок 4

   Олію розтопити і остудити. З'єднати в мисці олію, яйце, сметану, щіпку солі, поперчити. Ретельно перемішати віночком.

   

5. Крок 5

   В іншій мисці змішати сир, ковбасу, зелений горошок, борошно, що просіює, з розпушувачем.

   

6. Крок 6

   З'єднати дві суміші, перемішати.

   

7. Крок 7

   Змастити формочки для маффінів маслом (якщо використовуєте силіконові або з паперовим вкладишем, то можна не змащувати), розкласти тісто, заповнивши на 2/3 об'єму.

   

8. Крок 8

   Посипати кекси насінням.

   

9. Крок 9

   Випікати кекси 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці, на останні 5 хвилин підняти температуру до 220 градусів.

   

10. Крок 10

    Готові кекси остудити на решітці та подавати до чаю.