Кето-хліб із насінням гарбуза — це духмяна випічка з привабливою скоринкою, що легко вразить ароматом мускату та орегано. Кожний шматочок наповнений горіховими відтінками й легкістю завдяки лляному борошну, а насіння гарбуза дарує приємний хрумкий акцент. Чудово підійде як основа до легкого перекусу чи до вашого улюбленого сиру.
Рекомендую після випікання дати хлібу повністю охолонути на решітці — так скоринка залишиться хрусткою. Гарбузове насіння можна обсмажити на сухій сковороді для виразнішого смаку.
У глибоку тарілку вбити яйця.
Додати лляне борошно.
Додати розтоплене вершкове масло.
Додати розпушувач та сіль.
Приправити мускатним горіхом.
Додати орегано.
Потім додати насіння гарбуза.
Ретельно вимісити тісто мокрими руками. Сформувати на пергаменті форму хліба.
Посипати зверху кунжутом та насінням льону.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 35 хвилин вилучити готовий хліб із духовки.
Дати хліб охолодити, потім перекласти на тарілку і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ