Хліб Із Лляного Борошна

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

45 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Цей хліб із лляного борошна – поєднання делікатної текстури й виразного горіхового аромату. Кедрові горіхи дарують випічці ніжний маслянистий профіль, а нотки мускатного горіха надають особливого шарму. Завдяки яйцям скоринка м’яка, але щільна, а льон створює апетитну зернисту поверхню. Ідеально личить до невеликої кількості вершкового масла чи свіжого авокадо.

Інгредієнти

Насіння льону - 1 чайна ложка

Кедрові горіхи - 20 г

Мускатний горіх - дрібка

Куряче яйце - 4 штуки

Льняне борошно - 75 г

Розпушувач - 1 чайна ложка

Оливкова олія - 50 мл

Сіль - 0.5 чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

1184
Протеїни

61
Жири

96
Вуглеводи

16

Інструкція приготування

Щоби хліб став легшим і повітрянішим, дайте тісту настоятись 5–7 хвилин перед випіканням. Якщо не маєте кедрових горіхів, сміливо замініть їх волоськими — смак буде глибшим, із легкою гірчинкою.