Перейти до вмісту

Хліб із лляного борошна

Хліб із лляного борошна
Цей хліб із лляного борошна – поєднання делікатної текстури й виразного горіхового аромату. Кедрові горіхи дарують випічці ніжний маслянистий профіль, а нотки мускатного горіха надають особливого шарму. Завдяки яйцям скоринка м’яка, але щільна, а льон створює апетитну зернисту поверхню. Ідеально личить до невеликої кількості вершкового масла чи свіжого авокадо.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоби хліб став легшим і повітрянішим, дайте тісту настоятись 5–7 хвилин перед випіканням. Якщо не маєте кедрових горіхів, сміливо замініть їх волоськими — смак буде глибшим, із легкою гірчинкою.
  1. Крок 1

    Кедрові горіхи трохи подрібнити у ступці.

    Крок 1: Хліб із лляного борошна
  2. Крок 2

    Об'єднати в глибокій ємності горіхи та борошно.

    Крок 2: Хліб із лляного борошна
  3. Крок 3

    Додати олію.

    Крок 3: Хліб із лляного борошна
  4. Крок 4

    Вбити яйця.

    Крок 4: Хліб із лляного борошна
  5. Крок 5

    Додати розпушувач.

    Крок 5: Хліб із лляного борошна
  6. Крок 6

    Посолити.

    Крок 6: Хліб із лляного борошна
  7. Крок 7

    Приправити мускатним горіхом.

    Крок 7: Хліб із лляного борошна
  8. Крок 8

    Ретельно вимісити тісто, сформувати мокрими руками у пергаменті майбутній хліб та присипати насінням льону.

    Крок 8: Хліб із лляного борошна
  9. Крок 9

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 9: Хліб із лляного борошна
  10. Крок 10

    Через дістати хліб.

    Крок 10: Хліб із лляного борошна
  11. Крок 11

    Дати йому трохи охолонути і подавати.

    Крок 11: Хліб із лляного борошна

Поживна цінність

Калорії
1184 ккал
Протеїни
61 г
Жири
96 г
Вуглеводи
16 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Хліб із лляного борошна

Як вийшло?

Відгуки