Кетохліб із лляного борошна дарує надзвичайну ніжність та горіхову вишуканість у кожній скибці. Його золотава скоринка із кунжутом приємно хрустить, а м’якуш радує легкістю й багатим смаком. Така хлібина ідеально доповнить ранкову каву чи стане акцентом у здоровому перекусі, потішивши навіть тих, хто не вживає звичайного хліба.
Для максимально пористої структури рекомендую збити яйця до легкої піни перед змішуванням із сухими інгредієнтами. Якщо полюбляєш більш виражену текстуру, можна додати щіпку улюблених трав або меленого кмину.
Підготувати інгредієнти.
Борошно висипати у глибоку миску.
Додати розпушувач та оливкову олію.
Вбити яйця та посолити.
Ретельно вимісити тісто.
На пергаменті сформувати булочку, зробити неглибокі надрізи та присипати кунжутом та льоном.
Помістити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 30-35 хвилин хліб готовий.
Перед подачею дати хлібу охолонути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ