Бутербродики З Картоплі Із Сиром

З батона зрізати кірку та подрібнити м'якоть у блендері.

Картоплю відварити в мундирі (дуже важливо не переварити, щоб не розсипався!), Почистити і нарізати кружальцями приблизно 1 см завтовшки.

Яйце злегка збити вилкою.

Сир нарізати плоскими шматочками.

На кожен кухоль картоплі покласти шматочок сиру, зверху накрити другим кухлем картоплі.

Розігріти в сковороді оливкову олію.

Вмочити картопляний сендвіч у яйце і обваляти у хлібній крихті.

Обсмажити з обох боків у розігрітій олії.