Перейти до вмісту

Бутербродики з картоплі із сиром

Бутербродики з картоплі із сиром
Золотава хрусткa скоринка ховає ніжну картоплю, а всередині — розплавлений сир із пліснявою, що дарує вишуканий пікантний акцент. Ці картопляні бутербродики поєднують знайому домашню простоту з ресторанною елегантністю. Відварена в мундирі картопля зберігає форму та м'який смак, а хлібна панірівка надає гарного хрускоту. Чудова закуска до келиха вина чи приємний варіант для неспішного обіду.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Картоплю варіть у мундирі до готовності, але не переварюйте, і перед нарізанням обов'язково остудіть. Смажте на помірному вогні, щоб сир встиг розплавитися, а панірування не підгоріло.
  1. Крок 1

    З батона зрізати кірку та подрібнити м'якоть у блендері.

  2. Крок 2

    Картоплю відварити в мундирі (дуже важливо не переварити, щоб не розсипався!), Почистити і нарізати кружальцями приблизно 1 см завтовшки.

  3. Крок 3

    Яйце злегка збити вилкою.

  4. Крок 4

    Сир нарізати плоскими шматочками.

  5. Крок 5

    На кожен кухоль картоплі покласти шматочок сиру, зверху накрити другим кухлем картоплі.

  6. Крок 6

    Розігріти в сковороді оливкову олію.

  7. Крок 7

    Вмочити картопляний сендвіч у яйце і обваляти у хлібній крихті.

  8. Крок 8

    Обсмажити з обох боків у розігрітій олії.

Поживна цінність

Калорії
314 ккал
Протеїни
10 г
Жири
19 г
Вуглеводи
26 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Бутербродики з картоплі із сиром

Як вийшло?

Відгуки