Брускетта З Оливками Та Маринованими Огірками

Насамперед потрібно приготувати соус, щоб його інгредієнти встигли обмінятися смаками та ароматами. Змішати кетчуп, майонез, часник та базилік.

Розрізати хліб. У моєму випадку це був звичайний свіжий нарізний батон. Любіть щось інше, вперед, чітких правил немає! Різати потрібно так, щоб «площа» або поверхня була найбільшою.

Кожну брускету ми змащуватимемо соусом, тому одну сторону необхідно підсушити на грилі або сковороді. У такий спосіб хліб не розм'якне.

Підготувати решту інгредієнтів. Сир натерти на тертці, нарізати кільцями оливки та огірочки (у мене були корнішони), а цибуля – пір'ям.

Настав час збирати брускети! Підсушений бік кожної скибочки хліба змастити соусом. Викласти їх на лист (використовувати папір для випікання). Потім огірки, оливки та цибуля!

Присипати наші «бутерброди» сиром і відправити в духову шафу (попередньо розігріту до 190 ° C) на 5 хв.