Бутерброди З Плавленим Сиром Та Яєчнею

Розігрійте духовку до 150 °C. Нагрійте на середньому вогні велику сковороду, переважно чавунну. Намажте вершковим маслом кожну скибочку хліба з одного боку, помістіть 4 скибочки хліба в сковороду змащеною олією стороною вниз. На хліб покладіть сир, зменшіть вогонь і обсмажуйте близько 4 хвилин|мінути| до золотистої скоринки і плавлення сиру.

Зверху покладіть скибочки хліба, що залишилися, змащеною маслом стороною вгору і обсмажуйте другу сторону до золотистої скоринки близько 2 хвилин. Перекладіть бутерброди на деко і поставте деко в духовку, щоб бутерброди не остигали.

Розігрійте на середньому вогні 2 ст. л. вершкового масла|мастила| у великій сковороді з|із| антипригарним покриттям. Розбийте яйця і вилийте в сковороду, приправте сіллю та перцем. Смажте близько 2 хвилин, доки білки не згорнуться, а жовтки ще залишатимуться рідкими.

Збризкайте бутерброди медом і покладіть поверх підсмажене яйце.