Бурий Рис Із Брюссельською Капустою

Залийте рис водою, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні до м'якості близько 35 хвилин. Вся рідина за цей час має вбратися.

Поки готуватиметься рис, розділіть капусту на дрібні суцвіття і перемішайте в окремій мисці із сіллю, цедрою та соком лимона.

Потім додайте суміш у готовий рис, втрутить інгредієнти до рівномірного розподілу, приправте сіллю і перцем за смаком і подавайте до столу.