Розігрійте духовку до 190 градусів.
Зваріть картоплю в підсоленій воді до готовності, висушіть і розімніть у пюре.
Злегка перемішайте тунця, петрушку, томатний соус та спеції. Додайте|добавляйте| пюре і знову перемішайте. Посипте руки борошном і зліпите 8 плоских котлет. Викладіть на змащений|змазати| маслом|мастилом| пергамент на деку і збризкайте оливковою олією. Печіть 20 хвилин до золотистого кольору.
Подавайте на хрумких булочках із салатом та овочами.