Булочки з корицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У миску додати молоко, дріжджі, цукор (20 г).

   

3. Крок 3

   Перемішати.

   

4. Крок 4

   Всипати борошно (150 г).

   

5. Крок 5

   Перемішати та залишити на 20 хвилин.

   

6. Крок 6

   У миску відправити м'яке вершкове масло, цукор (30 г), ванільний цукор, дрібку солі.

   

7. Крок 7

   Перетерти у однорідну масу.

   

8. Крок 8

   Додати яйця і перемішати.

   

9. Крок 9

   Всипати борошно, що залишилося.

   

10. Крок 10

    Вимісити тісто.

    

11. Крок 11

    Забрати в пакет і залишити на 30 хвилин.

    

12. Крок 12

    До цукру додати корицю.

    

13. Крок 13

    Перемішати.

    

14. Крок 14

    Розкачати тісто завтовшки 2-3 мм.

    

15. Крок 15

    Посипати цукром із корицею.

    

16. Крок 16

    Згорнути в рулет.

    

17. Крок 17

    Розрізати рулети на булочки. Перекласти у форму для запікання.

    

18. Крок 18

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 40 хвилин.

    

19. Крок 19

    До сметани додати цукрову пудру.

    

20. Крок 20

    Перемішати.

    

21. Крок 21

    Змастити булочки зверху кремом.