Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску вилити молоко, додати білок, цукор, дріжджі.
Перемішати.
Всипати борошно.
Вимісити тісто.
Розкачати в коло завтовшки 3-4 мм.
Нарізати на трикутники.
Розкласти шматочки шоколаду та банана, згорнути в рулетики.
Викласти на лист.
Змастити жовтком.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.