Наріж курку невеликими шматочками, обсмаж на маслі та відклади.
У цю ж сковороду поклади подрібнені моркву, цибулю, перець, готуй 3-4 хвилини на середньому вогні.
На іншій сковороді прокали крупу в олії, додай овочі, курку, залий водою, доведи до кипіння та туші під кришкою 15 хвилин.