Покладіть булугур та родзинки на тарілку і залийте гарячим бульйоном.
Накрийте плівкою і залиште на 20-30 хвилин, поки|доки| рідина повністю не вбереться.
Коли рідина вбереться, перемішайте зерна булугура вилкою, щоб вони не були злиплими.
Додайте моркву, гарбузове насіння, фундук, лимонний сік та ріпакову олію. Приправте.
Ретельно перемішайте та перекладіть у велику тарілку для сервірування.