Букатіні А-Ля Аматричана

У підсоленій воді зварити пасту аль денте (макарони аль денте трохи твердуваті на зуб).

Обсмажити цибулю, червоний перець та бекон до золотистого кольору.

Додати томати, посолити, поперчити, довести до кипіння і тримати на повільному вогні 10 хвилин, доки соус не загусне.

Готову пасту відкинути на друшляк і змішати із соусом.

Посипати тертим пармезаном і подавати до столу у гарячому вигляді.