Брускетти Зі Смаженими Печерицями Та Страчателлою

Підготувати усі інгредієнти.

Гриби нарізати слайсами.

У великій сковороді розігріти рослинне та вершкове масло, додати цілий зубчик часнику, чебрець і розмарин.

Обсмажити печериці. Краще смажити кілька заходів потроху грибів, щоб вони не виділяли сік.

Наприкінці смаження поєднати всі гриби, посолити і поперчити їх, збризкати бальзамічним оцтом.

Гілочки трав та часник прибрати з грибів, вони вже зробили свою справу.

На чистій сковороді без масла чи тостері підсушити хліб для брускетт.

На хліб викласти трохи смажених печериць, а зверху страчателу.

Прикрасити брускетти дрібно нарізаною петрушкою.

Подавати.