Брускетти зі смаженими печерицями та страчателлою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Гриби нарізати слайсами.

3. Крок 3

   У великій сковороді розігріти рослинне та вершкове масло, додати цілий зубчик часнику, чебрець і розмарин.

4. Крок 4

   Обсмажити печериці. Краще смажити кілька заходів потроху грибів, щоб вони не виділяли сік.

5. Крок 5

   Наприкінці смаження поєднати всі гриби, посолити і поперчити їх, збризкати бальзамічним оцтом.

6. Крок 6

   Гілочки трав та часник прибрати з грибів, вони вже зробили свою справу.

7. Крок 7

   На чистій сковороді без масла чи тостері підсушити хліб для брускетт.

8. Крок 8

   На хліб викласти трохи смажених печериць, а зверху страчателу.

9. Крок 9

   Прикрасити брускетти дрібно нарізаною петрушкою.

10. Крок 10

    Подавати.