Середземноморський Blt

Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти нарізані навпіл помідори та часник на деко і збризкати оливковою олією. Посипати морською сіллю чорним перцем і смажити 40 хвилин до м'якості часнику і поки що помідори не підсохнуть. Додати листя базиліка і відправити в духовку ще на 5 хвилин, поки листя не висохне. Вийняти із духовки.

Відрізати від буханця хліба 4 тонкі шматки і злегка підсмажити з двох сторін.

М'якуш половини часнику намазати на тости. Потім викласти по скибочці проволоне, мортаделли, потім руків'я, базилік і смажені помідори. Посипати часником, що залишився зверху, збризнути оливковою олією і оцтом.