Брускетти з пореєм та сиром брі

Як приготувати

1. Крок 1

   У порея зріжте темно-зелене листя і коріння. Частини, що залишилися, розріжте вздовж навпіл і тонко нашаткуйте.

2. Крок 2

   Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте порей і чебрець, посоліть і поперчіть. Готуйте, помішуючи. до м'якості та золотистого кольору 15–20 хвилин.

3. Крок 3

   Тим часом розігрійте гриль у духовці.

4. Крок 4

   Викладіть великі скибочки хліба на лист, зверху розкладіть нарізаний шматочками бри і порей. Потім покладіть тонкі скибочки помідорів, збризкайте оливковою олією. посоліть і поперчіть.

5. Крок 5

   Надішліть під гриль на 5-8 хвилин. поки сир не почне плавитись і помідори не зарум'яняться. Відразу подайте.