Брускетта Із Помідорами Від Ресторану Christian.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта із помідорами від ресторану Christian — це поєднання хрумкої чіабатти, соковитих біф-помідорів та свіжого базиліку. Теплий хліб, натертий часником, об’єднує ароматні трави, оливкову олію й ніжний бальзамічний оцет. Легка, барвиста закуска огортає неповторною італійською атмосферою та чудово відкриває апетит.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії367
-
Протеїни6
-
Жири23
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Використовуйте тільки стиглі, ароматні помідори — вони гарантують природну солодкість й кращу текстуру. Перед подачею залиште брускетту на 2 хвилини, щоб соки промочили хліб, але не розм’якшили його без залишку.
Обсмажити дві скибочки хліба на розпеченій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії так, щоб усередині хліб не був сухим, але зовні вкрився хрусткою скоринкою.
Нарізати помідори, потім заправити їх оливковою олією, оцтом бальзамічним, рубаним базиліком і орегано.
Натерти часник зубчик на гарячий хліб, зверху викласти помідори.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ