Брускетта З Помідором Та Бальзаміком.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Брускетта з помідорами та бальзаміком — це легка й сонячна закуска, де свіжа чіабатта стає основою для яскравих, стиглих помідорів. Теплий часниковий аромат, тонкість базиліку й орегано, крапля бальзамічного оцту та оливкова олія створюють по-італійськи витончену композицію, що пасує й для святкового столу, і для затишного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1152
-
Протеїни33
-
Жири21
-
Вуглеводи203
Інструкція приготування
Готуючи брускетту, використовуйте лише дійсно стиглі помідори: вони подарують закусці яскравий свіжий смак. Для виразнішого аромату поєднуйте зелений і фіолетовий базилік, а часник натирайте на хліб ще гарячим.
Порізати помідори на дрібні кубики, посипати сіллю|соль|, перцем і цукром.
Додати трохи бальзаміка, оливкової олії та пару листочків свіжого базиліку.
На сковороді з антипригарним покриттям без додавання олії обсмажити хліб із двох сторін до утворення хрусткої скоринки.
Втерти в підсмажені тости подрібнений часник, зверху покласти соус помідорний.
Посипати подрібненим орегано і трохи полити оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ