Перейти до вмісту

Брускетта з помідором та бальзаміком

Брускетта з помідором та бальзаміком
Брускетта з помідорами та бальзаміком — це легка й сонячна закуска, де свіжа чіабатта стає основою для яскравих, стиглих помідорів. Теплий часниковий аромат, тонкість базиліку й орегано, крапля бальзамічного оцту та оливкова олія створюють по-італійськи витончену композицію, що пасує й для святкового столу, і для затишного сніданку.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Готуючи брускетту, використовуйте лише дійсно стиглі помідори: вони подарують закусці яскравий свіжий смак. Для виразнішого аромату поєднуйте зелений і фіолетовий базилік, а часник натирайте на хліб ще гарячим.
  1. Крок 1

    Порізати помідори на дрібні кубики, посипати сіллю, перцем і цукром.

  2. Крок 2

    Додати трохи бальзаміка, оливкової олії та пару листочків свіжого базиліку.

  3. Крок 3

    На сковороді з антипригарним покриттям без додавання олії обсмажити хліб із двох сторін до утворення хрусткої скоринки.

  4. Крок 4

    Втерти в підсмажені тости подрібнений часник, зверху покласти соус помідорний.

  5. Крок 5

    Посипати подрібненим орегано і трохи полити оливковою олією.

Поживна цінність

Калорії
1152 ккал
Протеїни
33 г
Жири
21 г
Вуглеводи
203 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брускетта з помідором та бальзаміком

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки