Брускетта З Помідорами Чері Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з помідорами чері й м’яким козячим сиром створює ідеальний баланс між ніжністю сирної текстури та яскравою кислинкою овочів. Хрумка чіабатта, ароматна зелена цибуля і свіжий кріп підкреслюють сезонність та легкість цієї закуски. Сметана додає вишуканої кремовості, об’єднуючи всі смаки в кожному укусі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії776
-
Протеїни27
-
Жири26
-
Вуглеводи108
Інструкція приготування
Козячий сир варто нарізати дуже дрібно — так він швидко розплавиться у гарячих томатах, даруючи ніжну консистенцію. Для ще більш яскравого смаку додайте кілька крапель оливкової олії перед подачею.
На сухій розпеченій сковороді обсмажити хліб з обох боків до золотистої скоринки.
Сир дрібно нарізати.
Так само вчинити з помідорами.
Викласти їх у розігріте в сотейнику олію.
Посолити.
Як тільки помідори перетворяться на кашку, зменшити вогонь.
Додати сир та зняти з вогню.
Хліб змастити сметаною та додати кріп.
Зверху викласти сирно-томатну масу.
Прикрасити дрібно нарізаною цибулею та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ