Необхідний часник багет або чорний, вибирайте на свій смак.
Багет нарізати на шматки.
Полити оливковою олією багет, щоб шматки хліба трохи просочилися.
Порізати моцарелу та помідори чері вздовж на скибочки.
На шматки багету, трохи просоченого оливковою олією, зверху покласти моцареллу, потім часточки чері, за смаком можна посолити, і ось, смачна брускетта з моцарелою та помідорами черрі готова.