Омлет із моцарелою, беконом і червоними помідорами чері поєднує ніжну текстуру сиру з кремовим яйцем і легкою солоністю бекону. Запечена страва дарує гармонію смаків та барвисту презентацію — соковиті помідори підкреслюють вершковість сиру та створюють елегантну композицію для родинного сніданку або неквапливого обіду.
Спробуй додати трохи свіжого базиліку або шпинату до яйцевої суміші для яскравішого аромату. А бекон можна замінити шинкою, якщо хочеш зробити страву делікатнішою. Подавай одразу із духовки, поки омлет ще ніжний.
Страву для запікання змастити оливковою олією.
Моцарелу нарізати товстими скибочками. Викласти на блюдо. Збити злегка виделкою яйця з молоком та сіллю. Залити моцарелу.
Бекон нарізати шматочками. Викласти у омлет.
Зверху викласти порізані навпіл помідори. Запікати при 200°C близько 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ