Брокколі з сиром та базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Влити на сковороду масло|мастило| і поставити на сильний вогонь, кинути пару щіпок великої морської солі.

   

2. Крок 2

   Відправити на розпечену сковороду броколі.

   

3. Крок 3

   Через 3-4 хвилини перемішати і трохи зменшити вогонь.

   

4. Крок 4

   Приправити капусту сушеним базиліком.

   

5. Крок 5

   Перемішати та підсмажувати ще 5–7 хвилин.

   

6. Крок 6

   Додати до капусти жирні вершки кімнатної температури.

   

7. Крок 7

   Перемішати та зменшити вогонь до мінімуму.

   

8. Крок 8

   Як тільки вершки почнуть закипати, посунути всю капусту в центр сковороди і накрити двома шматочками сиру.

   

9. Крок 9

   Приправити зверху запашними травами та чорним перцем. Зняти з вогню та накрити кришкою, чекаючи, поки сир повністю розплавиться.

   

10. Крок 10

    Як тільки сир розплавиться, перекласти блюдо в глибоку миску. Прикрасити свіжим базиліком.