Брокколі З Сиром Та Базиліком

Влити на сковороду масло|мастило| і поставити на сильний вогонь, кинути пару щіпок великої морської солі.

Відправити на розпечену сковороду броколі.

Через 3-4 хвилини перемішати і трохи зменшити вогонь.

Приправити капусту сушеним базиліком.

Перемішати та підсмажувати ще 5–7 хвилин.

Додати до капусти жирні вершки кімнатної температури.

Перемішати та зменшити вогонь до мінімуму.

Як тільки вершки почнуть закипати, посунути всю капусту в центр сковороди і накрити двома шматочками сиру.

Приправити зверху запашними травами та чорним перцем. Зняти з вогню та накрити кришкою, чекаючи, поки сир повністю розплавиться.

Як тільки сир розплавиться, перекласти блюдо в глибоку миску. Прикрасити свіжим базиліком.