Брокколі З Мусом Із Сиру

Відварити брокколі у підсоленій воді.

Відкинути на сито, полити олією та соком лимона.

Сир натерти на дрібній тертці.

Перекласти сир у сотейник, влити вершки та прогріти на плиті. Додати жовток та перемішати.

Зняти з плити, додати|добавляти| дрібно порізану рибу і збити за допомогою ручного блендера.

На тарілку викласти капусту та полити мусом.