Брауні з горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   170 г шоколаду поламати на маленькі шматочки і розтопити на водяній бані. Для цього миску з шоколадом треба покласти на каструлю з окропом, і періодично заважати шоколад.

2. Крок 2

   Потім додати вершкове масло. Перемішати.

3. Крок 3

   Додати цукор, ще раз все добре перемішати до розчинення всіх складових і зняти миску з водяної лазні.

4. Крок 4

   Додати три яйця (але в охолоджену шоколадну суміш!). Перемішати віночком.

5. Крок 5

   Борошно просіяти з розпушувачем, всипати в суміш і перемішати.

6. Крок 6

   Шоколад (30 грам) і горіхи подрібнити, додати в тісто і перемішати.

7. Крок 7

   Форму для випікання змастити олією, застелити пергаментом і знову змастити тонким шаром олії (обов'язково!).

8. Крок 8

   Викласти тісто у форму та розрівняти.

9. Крок 9

   Випікати брауні в розігрітій до 170 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.

10. Крок 10

    Коли брауні готові, найкраще відправити їх у холодильник на 8–12 годин. Так вони будуть ще смачнішими і не будуть сильно кришитися.

11. Крок 11

    Після витримки на морозі можна різати брауні на тістечка та насолоджуватися смаком.