Брауні З Молочним Шоколадом, Сирним Сиром Та Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Брауні з молочним шоколадом, сирним сиром та вишнею вражає своєю ніжною структурою, де соковита вишня гармонійно поєднується з вершковим сиром та глибоким шоколадним смаком основи. Цей десерт дарує особливу атмосферу затишку, коли кожен шар розкриває нову грань солодкої досконалості. Відтінки вершковості й приємна кислинка вишень тонко доповнюють одне одного.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії783
-
Протеїни14
-
Жири49
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Щоб брауні були особливо ніжними, обирайте сирний сир з високим вмістом жиру і обов’язково дайте десерту повністю охолонути у формі. Для яскравого смаку використовуйте заморожену або свіжу вишню без кісточок.
Шоколад поламати на шматочки. Розтопити разом з олією на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Збити міксером 2 яйця та 50 г цукру, додати щіпку солі.
Для крему: сирний сир змішати з цукром та яйцем міксером до кремоподібного стану.
До збитих з цукром яєць додати остуджений розтоплений шоколад, борошно та розпушувач. Перемішати міксером.
У форму з високими бортиками, змащену вершковим маслом, вилити ⅓ тіста. Розподілити формою.
Викласти половину сирної маси, розрівняти.
За сирною масою розподілити половину вишні. Знову вилити тісто, зверху сирну масу, вишню та знову тісто.
Випікати пиріг 40-45 хвилин|мінути| в розігрітій до 175°C духовці. Готовий брауні остудити у формі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ