Брауні З Мигдалем Та Фундуком

У мисці збийте яйця, поступово додаючи цукор. Продовжуйте збивати протягом 2 хвилин.

Шоколад розламайте на шматочки і поставте на водяну баню разом із вершковим маслом. Не забувайте помішувати. Коли шоколад і олія утворюють однорідну масу, вимкніть вогонь і залиште остигати.

На обробній дошці порубайте мигдаль і фундук на шматочки.

У охолоджену шоколадну масу додайте по черзі борошно, мигдаль і фундук, яєчну суміш. Після додавання кожного інгредієнта суміш перемішуйте до однорідного стану і тільки після цього приступайте до додавання наступного елемента.

Неглибоке деко застеліть папером для випічки і вилийте туди масу, після чого відправте його в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Коли буде готовий пиріг, дайте йому охолонути, а потім наріжте на шматочки.

Подавайте з морозивом та листочками м'яти. Смачного!