Брамбораки — чеські деруни

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Картоплю почистіть і натріть на великій тертці.

   

3. Крок 3

   Посоліть щіпкою солі, перемішайте та віджміть сік.

   

4. Крок 4

   До картоплі додайте майоран і видавлений часник.

   

5. Крок 5

   Вбийте яйця, всипте перець і ще трохи солі.

   

6. Крок 6

   Влийте молоко, засипте борошно й ретельно перемішайте.

   

7. Крок 7

   На сковорідці розігрійте олію.

   

8. Крок 8

   Викладайте тісто на сковорідку ложкою й смажте брамбораки з обох боків до золотистої скоринки. Готові брамбораки перекладіть на паперові рушники — вони увіберуть зайвий жир.

   

9. Крок 9

   Готові брамбораки перекладіть на паперові рушники, щоб вони позбулися зайвого жиру.

   

10. Крок 10

    Подавайте до столу.