Сніданки
Брамбораки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Брамбораки – це такі чеські драники. Різновид картопляних коржів, яких у світі існує різноманітна незліченна кількість. До їх складу входять яйця, а ще до брамбораків додають часник і майоран. Є – з пивом, зрозуміло!
Інгредієнти
чайних ложок
мл
зубчика
штуки
г
за смаком
г
мл
за смаком
Харчова цінність
- Калорії565
- Протеїни11
- Жири39
- Вуглеводи45
Інструкція приготування
1 Крок
Картопля очистити та натерти на великій тертці. Додати щіпку солі, перемішати і віджати сік.
2 Крок
До картоплі додати майоран, давлений часник, перець, ще трохи солі, яйця, молоко та борошно. Добре перемішати.
3 Крок
На сковороді розігріти масло|мастило|, ложкою викласти брамбораки і обсмажити їх з обох боків до золотистої скоринки. Готові брамбораки перекласти на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.