Борщ Для Сироїдів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії152
-
Протеїни3
-
Жири8
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Ця страва може сподобатися багатьом, навіть якщо ви не є сироїдом або вегетаріанцем. Великий плюс цього супу у тому, що його не треба варити. Борщ виходить навіть смачнішим і ароматнішим, ніж звичайний. І при приготуванні ви збережете вітаміни овочів, які виварюються і випаровуються при варінні.
Очистіть овочі від шкірки. Моркву та буряк натріть на тертці. Картопля наріжте тонкими часточками. Дрібно накришіть цибулю, болгарський перець, помідор і часник. Всі овочі з'єднайте між собою і полийте оливковою олією.
Закип'ятіть воду в каструлі, в якій готуватимете борщ. Вимкніть плиту, і в каструлю з водою пустіть усі наші заготовлені овочі. Посоліть, поперчіть та додайте улюблених спецій. Накрийте кришкою та дайте настоятися 15–20 хвилин. Борщ готовий!
Перед подачею посипте дрібно нарізаною свіжою зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ