Борщ Для Сироїдів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії152
- Протеїни3
- Жири8
- Вуглеводи19
Інструкція приготування
Ця страва може сподобатися багатьом, навіть якщо ви не є сироїдом або вегетаріанцем. Великий плюс цього супу у тому, що його не треба варити. Борщ виходить навіть смачнішим і ароматнішим, ніж звичайний. І при приготуванні ви збережете вітаміни овочів, які виварюються і випаровуються при варінні.
Очистіть овочі від шкірки. Моркву та буряк натріть на тертці. Картопля наріжте тонкими часточками. Дрібно накришіть цибулю, болгарський перець, помідор і часник. Всі овочі з'єднайте між собою і полийте оливковою олією.
Закип'ятіть воду в каструлі, в якій готуватимете борщ. Вимкніть плиту, і в каструлю з водою пустіть усі наші заготовлені овочі. Посоліть, поперчіть та додайте улюблених спецій. Накрийте кришкою та дайте настоятися 15–20 хвилин. Борщ готовий!
Перед подачею посипте дрібно нарізаною свіжою зеленню.