Балаканина В Шкаралупі

Покласти яйце в рукав футболки і щільно перев'язати кулінарною ниткою в кінці яйця; замість рукава можна використовувати і рушник – головне, ретельно загорнути вміст.

Взятися за кінці рукава чи рушника і кілька разів швидко покрутити яйце, після чого різко зупинити обертання. Повторити операцію п'ять-шість разів. Те саме зробити з іншими яйцями.

Покласти яйця у каструлю з холодною водою, поставити на вогонь, довести воду до слабкого кипіння та варити яйця ще десять хвилин.