Блонді З Волоськими Горіхами Та Шоколадом

Очищені горіхи і шоколад рубаємо дрібніше.

Беремо борошно і просіюємо його з сіллю та розпушувачем. Поки що відставляємо.

Розм'якшене масло злегка збиваємо з ванільним та коричневим цукром.

Розбиваємо яйця в миску до олії і перемішуємо.

Додаємо суміш борошняну, яку просіяли та вимішуємо тісто.

Додаємо горіхи та шоколад, і ще раз перемішуємо.

Беремо прямокутну, високу форму змащуємо її маслом (рослинним) і застилаємо пергаментним папером, поміщаємо тісто в підготовлену форму і розрівнюємо (папір стане у нагоді нам, щоб благополучно витягти наш корж, потягнувши за краї).

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо форму в неї і печемо 27 хвилин (поверхня пиріжка має заблищати і потріскатись).

Виймаємо з духовки, даємо охолонути 20 хвилин, після чого корж дістаємо з форми, що ще не охолола, разом з пергаментом. Остаточно остудити і нарізати на квадрати.