Млинці Зі Сметаною
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Млинці та сметана – найкращі друзі. Поєднання це перевірено роками, який би рецепт млинців зі сметаною вам не попався, і це завжди смачно. У принципі цьому союзу більше нічого і не потрібно, особливо якщо до сметани додати трохи цукрової пудри або ягід. Просто, смачно та ошатно, потрібно лише приготувати смачні млинці. Для цього слідуйте нашому рецепту.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії288
- Протеїни9
- Жири15
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Міксером збити яйця із сіллю до утворення піни.
Продовжуючи збивати, влити гарячу воду - піна збільшиться вдвічі.
Влити холодне молоко, також не зупиняючи міксер.
Додати|добавляти| просіяне борошно, перемішати міксером до однорідності.
Влити олію, ще раз перемішати і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Добре розігріти млинцеву сковороду, злегка змастити її топленим маслом і налити на неї стільки тіста, скільки потрібно, щоб отримати тонкий млинець. Смажити по 1-2 хвилини з кожного боку.
Готові млинці складати в стопку, змащуючи кожен вершковим маслом.
Подавати зі сметаною, за бажанням прикрасити ягодами.