Інструкція приготування

1 Крок

Приготуйте тісто. У великій мисці змішайте молоко, 1 яйце, сіль, цукор і борошно.

2 Крок

Шпинат розморозьте й добре відіжміть від зайвої вологи.

3 Крок

Додайте шпинат до тіста.

4 Крок

Збийте масу блендером.

5 Крок

Розігрійте сковорідку й злегка змастіть її рослинною олією.

6 Крок

Випікайте млинці з обох боків до готовності.

7 Крок

Змішайте крем-сир зі сметаною, додайте дрібно нарізану петрушку, кінзу та кріп.

8 Крок

Усе ретельно перемішайте.

9 Крок

Відваріть 4 яйця пашот.

10 Крок

На тарілку в двох місцях викладіть вершковий крем із зеленню, зверху покладіть млинці, поруч — яйце пашот і скибочки слабосолоного лосося.

11 Крок

Подавайте.

Млинці Зі Шпинатом І Вершковим Кремом