Млинці на воді

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску розбити 2 курячі яйця, додати щіпку солі.

   

2. Крок 2

   Всипати 2 столові ложки цукру.

   

3. Крок 3

   Збити яйця віночком.

   

4. Крок 4

   Закип'ятити 0,5 л води.

   

5. Крок 5

   Вилити окріп у глибоку миску, погасити в ньому 0,5 чайної ложки соди.

   

6. Крок 6

   Коли вода трохи охолоне (перестане йти пара), влити в миску яєчну суміш.

   

7. Крок 7

   Просіяти одну склянку борошна.

   

8. Крок 8

   Додати 0,5 чайної ложки ваніліну.

   

9. Крок 9

   Розмішати віночком тісто до однорідної маси.

   

10. Крок 10

    Влити 2 столові ложки олії.

    

11. Крок 11

    Випікати млинці на гарячій сковороді, попередньо змастивши її олією за допомогою силіконового пензлика.

    

12. Крок 12

    Подавати млинці гарячими, додавши топінг на свій смак, наприклад карамель або згущене молоко.