Млинці До Сніданку
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії158
- Протеїни6
- Жири8
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Іноді доводиться змащувати сковороду олією під час приготування. Тісто наливати на сковороду ополоником, але не за цілим ополоником, а менше половини. З такої кількості тесту виходить млинців стільки, що вистачає на двох людей на весь день. Якщо потрібно менше млинців, то поділити всі інгредієнти на 2.
У чашу з глибоким дном розбити яйця. Ретельно розмішати їх віночком (можна міксером) до однорідної маси.
Змішати муку|борошно| з розпушувачем і поступово висипати в чашу з яйцями. Розмішати до однорідної маси, щоб не залишилося жодної грудочки.
Додати цукор, сіль і склянку молока, все добре розмішати. Додати ще одну склянку молока, півсклянки води і знову добре розмішати.
У рідину, що вийшла, додати 2 столових ложки рослинної олії і розмішати.
Взяти чавунну сковорідку. Поставити її на найбільшу конфорку та включити середній вогонь. Коли сковорода трохи розігріється, змастити її трохи олією за допомогою силіконового пензлика. Зачекати хвилини 2, поки розігріється олія, і робити тонкі млинці!