Млинці без борошна

Name: Млинці без борошна
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Вершковий сир 2 столові ложки; Ерітріт 1 столова ложка; Куряче яйце 2 штуки; Морська сіль 0,3 чайні ложки; Оливкова олія 1 столова ложка

Млинці без борошна — це легкий і ніжний варіант класичної страви, актуальної для сучасного раціону. Завдяки сиру вони набувають приємної пружності, а натуральна солодкість еритриту витончено підкреслює смак. У кожному шматочку відчувається легкість, яку дарує відсутність зайвих інгредієнтів.

Приготування: 15 хв
Інгредієнтів: 5
Кроків: 10

Інгредієнти

1 порція

Молочне та яйця

Вершковий сир 2 столові ложки
Куряче яйце 2 штуки

Крупи, борошно, макарони

Морська сіль 0,3 чайні ложки

Олії, соуси, консерви

Оливкова олія 1 столова ложка

Солодке, горіхи, сухофрукти

Ерітріт 1 столова ложка

Додати в меню

Як приготувати

Порада

Спробуйте використовувати злегка підсолений домашній сир — так млинці краще триматимуть форму. Для тонкішої текстури начинку можна перетерти через сито або перебити занурювальним блендером.

Крок 1

У глибоку ємність викласти сир.
Крок 2

Додати яйця.
Крок 3

Додати еритрит.
Крок 4

Посолити.
Крок 5

Збити міксером до однорідної консистенції.
Крок 6

На сковороді розігріти оливкову олію.
Крок 7

Влити суміш, що вийшла.
Крок 8

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Крок 9

Через перекласти млинець на тарілку.
Крок 10

Повторювати останні кроки доки не закінчиться суміш.

Поживна цінність

Калорії: 456 ккал
Протеїни: 18 г
Жири: 41 г
Вуглеводи: 3 г

Закуски

Що подати до цієї страви

Соус

Випічка та десерти

Швидке сире варення із фруктів

20 хв Югославська кухня

Більше ідей: що подати до млинців і сирників

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

Швидко знайти

Кухні світу