Елементарний рецепт дуже простий у приготуванні. Млинці виходять дуже смачні, це незамінний рецепт для тих, хто дотримується дієти низьковуглеводної (кето, палео і т.д.). Але і тим, хто може дозволити собі будь-яку кількість вуглеводів, рекомендую спробувати, тим більше що це дуже зручний рецепт, коли хочеться млинців, але не хочеться сильно морочитися.
У глибоку ємність викласти сир.
Додати яйця.
Додати еритрит.
Посолити.
Збити міксером до однорідної консистенції.
На сковороді розігріти оливкову олію.
Влити суміш, що вийшла.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Через 2 хвилини перекласти млинець на тарілку.
Повторювати останні кроки доки не закінчиться суміш.