Змішати борошно, цукор, розпушувач, сіль та корицю.
Збити яйце з молоком та оливковою олією.
У поглиблення в борошні суміші вилити яєчно-молочну суміш і добре перемішати (якщо необхідно додати ще молока, щоб тісто було більш рідким).
Обсмажити млинці на сковороді до золотаво-коричневого кольору з кожного боку.
Подавати теплими з|із| нарізаним бананом і полуницею, додати|добавляти| натуральний йогурт зверху і полити медом.