Млинці без яєць та молока
Тонкі, мереживні млинці з ніжною золотистою скоринкою та ледь відчутною солодкістю. Газована мінеральна вода робить тісто напрочуд легким і повітряним, тож краї виходять тендітно-хрусткими, а серединка м'якою та еластичною. Цей пісний рецепт нагадає про домашні сніданки, коли запах свіжої випічки наповнює кухню теплом і затишком. Чудова основа для солодких і солоних начинок.
Як приготувати
Порада
Не пропускайте відпочинок тіста: за ці 10 хвилин борошно набрякає, а млинці рівніше смажаться й не рвуться. Першу порцію пекти на добре змащеній сковороді, далі олії потрібно зовсім трохи.
-
Крок 1
Змішати борошно із цукром та сіллю.
-
Крок 2
Суху суміш висипати у воду змішуючи віночком чи міксером.
-
Крок 3
Залишити на .
-
Крок 4
Смажити на розігрітій сковороді.
Поживна цінність
- Калорії
- 184 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 41 г
