Банани В Клярі По-Китайськи

Висипати борошно в глибоку миску, повільно додати|добавляти| газовану воду і вимісити тісто, що нагадує по консистенції нежирну сметану.

Банани почистити, розрізати або вздовж навпіл, або впоперек на 3 частини. Вмочуючи банани в кляр, смажити на розігрітій арахісовій олії по кілька хвилин з кожної сторони до золотистої скоринки.

Смажені банани рясно посипати цукровою пудрою.