Перейти до вмісту

Млинці з вершковим сиром і малиною

Млинці з вершковим сиром і малиною
Ніжні млинці огортають оксамитову начинку із вершкового сиру зі згущеним молоком, доповнену соковитою малиною. Кожен шматочок балансує між легкістю тіста, кремовістю начинки та яскравою ягодою, створюючи елегантний десерт для родинних чи святкових моментів. Малина додає легку кислинку й підкреслює ніжність вершків у кожній порції.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте домашній вершковий сир для особливої текстури й смаку. Якщо малини свіжої нема, підійде заморожена: її краще додавати безпосередньо перед скручуванням, щоб зберегти форму і соковитість.
  1. Крок 1

    У каструлі збийте вінчиком молоко з яйцями, цукром і дрібкою солі.

    Крок 1: Млинці з вершковим сиром і малиною
  2. Крок 2

    Поступово просійте борошно.

    Крок 2: Млинці з вершковим сиром і малиною
  3. Крок 3

    У готове млинцеве тісто влийте рослинну олію.

    Крок 3: Млинці з вершковим сиром і малиною
  4. Крок 4

    Випікайте млинці на сковороді, змащеній рослинною олією.

    Крок 4: Млинці з вершковим сиром і малиною
  5. Крок 5

    У миску викладіть вершковий сир.

    Крок 5: Млинці з вершковим сиром і малиною
  6. Крок 6

    Додайте згущене молоко, перемішайте.

    Крок 6: Млинці з вершковим сиром і малиною
  7. Крок 7

    На половину млинця викладіть сирну масу.

    Крок 7: Млинці з вершковим сиром і малиною
  8. Крок 8

    Додайте малину.

    Крок 8: Млинці з вершковим сиром і малиною
  9. Крок 9

    Згорніть млинець рулетиком.

    Крок 9: Млинці з вершковим сиром і малиною
  10. Крок 10

    Розріжте млинець навпіл, викладіть на тарілку й прикрасьте ягодами малини.

    Крок 10: Млинці з вершковим сиром і малиною

Поживна цінність

Калорії
479 ккал
Протеїни
14 г
Жири
22 г
Вуглеводи
57 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці з вершковим сиром і малиною

Як вийшло?

Відгуки