Перейти до вмісту

Пасхальне яйце

Пасхальне яйце
Пасхальне яйце — ніжний десерт із шарів вершкового крему, білого шоколаду, хрустких волоських горіхів та крихкого печива. В основі — оксамитовий сир, який разом із солодкою шапкою збитих вершків створює легку, ідеально збалансовану текстуру. Розкішний вигляд і святковий настрій доповнюються кольоровим кремом і витонченим декором.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Щоб крем вийшов стабільним і не стікав після фарбування, використовуйте холодні інгредієнти та не перезбивайте вершки. Для аромату можна додати дрібку лимонної цедри до сирного шару.
  1. Крок 1

    Кришимо печиво та горіхи.

  2. Крок 2

    Збиваємо вершкове масло, додаємо трохи згущене молоко і розтоплений на водяній бані шоколад. Цей крем забираємо в холодильник на годину.

  3. Крок 3

    Крихту печива і горіхів змішуємо і додаємо трохи крем до стану м'якої кулі. Формуємо яйце руками або закладаємо у форму. Ставимо на годину в холодильник.

  4. Крок 4

    Готуємо верхній крем. Збиваємо вершки із цукровою пудрою до консистенції вершкового масла. Збиваємо сирний сир і з'єднуємо.

  5. Крок 5

    Фарбуємо крем як подобається. Покриваємо яйце рівним шаром крему та прикрашаємо.

Поживна цінність

Калорії
3410 ккал
Протеїни
49 г
Жири
217 г
Вуглеводи
337 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пасхальне яйце

Як вийшло?

Відгуки