Перейти до вмісту

Млинці з сиром і ковбасою

Млинці з сиром і ковбасою
Млинці з сиром і ковбасою захоплюють тонким ароматом і ніжною структурою тіста. Всередині — соковита начинка: запашна ковбаса поєднується з вершковим сиром, створюючи гармонійний, теплий смак. Легенька скоринка робить кожен шматочок приємно хрустким, а розтоплений сир у середині додає страві затишку й щедрості.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Для начинки ідеально смакує напівтвердий сир — він гарно плавиться й підкреслює м’ясний акцент ковбаси. Подавайте млинці теплими: перед подачею можна додати трішки зелені для свіжого акценту.
  1. Крок 1

    Для приготування млинців із сиром і ковбасою спочатку потрібно зʼєднати яйце та цукор.

    Крок 1: Млинці з сиром і ковбасою
  2. Крок 2

    Збити вінчиком.

    Крок 2: Млинці з сиром і ковбасою
  3. Крок 3

    Додати дрібку солі.

    Крок 3: Млинці з сиром і ковбасою
  4. Крок 4

    Поступово всипати борошно, постійно помішуючи.

    Крок 4: Млинці з сиром і ковбасою
  5. Крок 5

    Влити молоко.

    Крок 5: Млинці з сиром і ковбасою
  6. Крок 6

    Замісити однорідне тісто й додати рослинну олію.

    Крок 6: Млинці з сиром і ковбасою
  7. Крок 7

    Ковбасу нарізати довільно.

    Крок 7: Млинці з сиром і ковбасою
  8. Крок 8

    Сир натерти на дрібній тертці.

    Крок 8: Млинці з сиром і ковбасою
  9. Крок 9

    Млинці випікати на гарячій сухій сковороді.

    Крок 9: Млинці з сиром і ковбасою
  10. Крок 10

    Викласти начинку в центр млинця.

    Крок 10: Млинці з сиром і ковбасою
  11. Крок 11

    Скласти конвертиком і обсмажити до румʼяної скоринки.

    Крок 11: Млинці з сиром і ковбасою
  12. Крок 12

    Млинці з сиром і ковбасою готові.

    Крок 12: Млинці з сиром і ковбасою

Поживна цінність

Калорії
517 ккал
Протеїни
20 г
Жири
34 г
Вуглеводи
34 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці з сиром і ковбасою

Як вийшло?

Відгуки