Приготуйте заздалегідь млинці.
На змащений оливковою олією млинець викладете шинку, скибочки моцарелли Unagrande і базилік. Загорніть у рулет і обсмажте на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла.
Викладіть млинці на блюдо. Бортики страви можна прикрасити соусом з оливкової олії та дрібно нарізаного базиліку.