Млинці З Чорницею Та Лимоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Млинці з чорницею та лимоном вражають тонким поєднанням свіжої кислинки цитруса й солодких ягід у кожному шматочку. Повітряна текстура та делікатна золотава скоринка створюють відчуття домашнього тепла, а легкий аромат лимонної цедри розкриває страву по-новому. Завершують композицію краплі ягідного сиропу, які підкреслюють натуральність і літній настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії84
-
Протеїни3
-
Жири2
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб чорниця рівномірно розподілялася у тісті, обкачайте її в невеликій кількості борошна перед додаванням. Додавайте лимонну цедру без білої частини — це допоможе уникнути гіркоти та підкреслить освіжаючі ноти.
Покладіть борошно, тартар крем і соду в миску. Добре перемішайте вилкою. Додайте золотий сироп, чорницю та цедру лимона.
Налийте молоко у мірний глечик. Розбийте яйце і добре перемішайте вилкою. Влийте більшу частину молочної суміші в миску і добре перемішайте. Продовжуйте додавати молоко до одержання однорідного, рідкого тіста.
Розігрійте сковороду та змастіть олією. Налийте на сковороду по 1 ст. л тесту для кожного млинця. Готуйте до золотистої скоринки, потім переверніть та обсмажте з іншого боку. Зніміть зі сковороди та накрийте фольгою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ