Млинці з чорницею та лимоном
Млинці з чорницею та лимоном вражають тонким поєднанням свіжої кислинки цитруса й солодких ягід у кожному шматочку. Повітряна текстура та делікатна золотава скоринка створюють відчуття домашнього тепла, а легкий аромат лимонної цедри розкриває страву по-новому. Завершують композицію краплі ягідного сиропу, які підкреслюють натуральність і літній настрій.
Як приготувати
Порада
Щоб чорниця рівномірно розподілялася у тісті, обкачайте її в невеликій кількості борошна перед додаванням. Додавайте лимонну цедру без білої частини — це допоможе уникнути гіркоти та підкреслить освіжаючі ноти.
-
Крок 2
Налийте молоко у мірний глечик. Розбийте яйце і добре перемішайте вилкою. Влийте більшу частину молочної суміші в миску і добре перемішайте. Продовжуйте додавати молоко до одержання однорідного, рідкого тіста.
-
Крок 3
Розігрійте сковороду та змастіть олією. Налийте на сковороду по 1 ст. л тесту для кожного млинця. Готуйте до золотистої скоринки, потім переверніть та обсмажте з іншого боку. Зніміть зі сковороди та накрийте фольгою.
Поживна цінність
- Калорії
- 84 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 14 г
