Швидкий Пиріг З Варенням

Змішати всі інгредієнти, заздалегідь погасивши соду оцтом. Замісити тісто як на густі оладки.

Змастити форму для випікання олією, можна використовувати промаслений пергаментний папір. Вилити тісто в ємність та зрівняти поверхню ножем.

Випікати в духовці при температурі 170-190 градусів протягом 30-50 хвилин, пробуючи готовність сірником. Перші 15–20 хвилин духовку не відкривати.

Після закінчення випічки дати трохи охолонути, розрізати на квадрати та викласти на блюдо.

При бажанні можна використовувати як основу для торта, розділивши на 2 коржі навпіл чи площиною. Промазати будь-яким кремом (особливо гарний крем з 200 г вершкового масла, 0,5 літрів сметани і 3/4 склянки цукру — всі кімнатної температури), прикрасити фруктами, шоколадом або шоколадною глазур'ю.