Швидкий Паштет З Курячої Печінки З Бренді

Розігрійте духовку до 150 градусів.

Подрібніть печінку, часник, сіль, перець, 30 грам олії, кмин та бренді в блендері до однорідної консистенції.

Викладіть суміш у змащену|змазати| маслом|мастилом| невелику вогнетривку форму, накрийте фольгою і поставте в сковороду, наполовину наповнену киплячою водою. Печіть 50 хвилин.

Вийміть форму зі сковороди і дайте охолонути.

Зверху залийте паштет топленим маслом та залиште на кілька хвилин до застигання.