Швидкий Паштет Із Курячої Печінки

Шматочки печінки викласти у сотейник.

Залити курячим бульйоном, довести до кипіння та варити три-п'ять хвилин.

Розігріти в сковороді олію, додати вершкове, а коли вона розпуститься, викласти нарізану цибулю і пасерувати до золотистості.

Змішати печінку та цибулю, подрібнити в блендері до стану пасти. Як прикрасу можна використовувати цибулю, підсмажену до кришталю.